Actividades económicas que afectaron a la seguridad y salud pública en la capital del Virreinato del Perú y la tentativa de solución a mediados del siglo XVIII
DOI:
https://doi.org/10.24901/rehs.v44i176.953Palabras clave:
Actividades productivas, Lima colonial, Salubridad, Tenerías, CarniceríasResumen
Las actividades productivas contaminantes como tenerías, curtidurías, carnicerías y rastros solían estar cerca a los cursos de agua, las acequias e incluso al río Rímac y a la Plaza Mayor de la ciudad de Lima, impactando negativamente la imagen de la capital, sede del virreinato del Perú, y la salud de los vecinos. En la segunda mitad del siglo XVIII, las autoridades ilustradas ordenaron la reubicación de las actividades económicas que generaban basura y ensuciaban el agua en las periferias de la ciudad. Sin embargo, la resistencia de los dueños hizo lenta la aplicación de la ley y provocó que el centro de la ciudad continuara siendo un foco latente de propagación de pestes.
Citas
BROMLEY, J. (2019). Las viejas calles de Lima. Municipalidad de Lima.
DE LA SERNA NASSER, B. (2020). La prohibición del comercio entre Nueva España y Perú de 1634: génesis de una real cédula a través de la coyuntura histórica de la monarquía hispánica. Histórica, 44(1), 41-81.
FERRANDIS TORRES, J. (1955). Cordobanes y guadamecíes. Palacio de la Biblioteca y Museos Nacionales.
GONZÁLEZ ARCE, J. D. (2006). El gremio de carniceros de Sevilla y la fiscalidad sobre la venta de la carne (siglos XIII-XV). Historia. Instituciones. Documentos, 33, 255-290.
GONZÁLEZ FASANI, A. M. (2015). La higiene en Buenos Aires del siglo XVIII. Libros de la corte, 7(11), 8-26.
GONZÁLEZ DE FAUVE, M. E. y DE FORTEZA P. (2005). Notas para un estudio de la peste bubónica en la España bajomedieval y de fines del siglo XVI. En M. E. González de Fauve (Coord.), Medicina y sociedad: curar y sanar en la España de los siglos XIII al XVI (pp. 81-102). Universidad de Buenos Aires.
LARREA KILLINGER, C. (1997). La cultura de los olores. Una aproximación a la antropología de los sentidos. Ediciones Abya-Yala.
LEÓN GARCÍA, M. del C. (2002). Espacio, olor y salubridad en Toluca al final del siglo XVIII. Historia mexicana, LII(1), 163-199.
MINISTERIO DEL AMBIENTE DEL PERÚ. (2016). Historia ambiental del Perú. Siglos XVIII y XIX. Ministerio del Ambiente (MINAM).
RIVASPLATA VARILLAS, P.E. (2015a). El clima “miasmático” limeño según algunas percepciones de autoridades, médicos y viajeros durante los siglos XVI al XIX. Temas Americanos, (34), 76-98.
RIVASPLATA VARILLAS, P. E. (2015b). Protegiéndose del río Rímac: Los tajamares o muros de contención de Lima durante la colonia. Investigaciones Sociales, 19(34), 111-130. https://doi.org/10.15381/is.v19i34.11755
RIVASPLATA VARILLAS, P. E. (2018). Agua y Vida. Salud publica en Lima colonial (1535-1821). Universidad Cayetano Heredia
RUIZ RIVERA, J. B. (2007). Medio ambiente urbano en Cartagena de Indias. En F. Navarro Antolín (Coord.), Orbis Incognitvs. Avisos y legajos del Nuevo Mundo (pp. 137-153). Universidad de Huelva.
URTEAGA, L. (1997). Ideas medioambientales en el siglo XVIII. Naturaleza, clima y civilización. En F. J. Puerto Sarmiento (Coord.), Historia de la ciencia y de la técnica (pp. 7-46). Ediciones Akal S.A, nº 27.
VELÁZQUEZ THIERRY, L. (2021). Los procesos artesanales para la elaboración de talavera de Puebla y Tlaxcala en México. Elementos, 122, 13-19.
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 Paula Ermila Rivasplata Varillas
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Derecho de los autoresDe acuerdo con la legislación vigente de Derechos de Autor, la revista Relaciones Estudios de Historia y Sociedad reconoce y respeta el derecho moral de los autores, así como la titularidad del derecho patrimonial, el cual será transferido –de forma no exclusiva– a la revista para permitir su difusión legal en Acceso Abierto.
Los autores pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado (por ejemplo, incluirlo en un repositorio institucional o darlo a conocer en otros medios en papel o electrónicos), siempre que se indique clara y explícitamente que el trabajo se publicó por primera vez en la revista Relaciones Estudios de Historia y Sociedad.
Para todo lo anterior, los autores deben remitir la carta de transmisión de derechos patrimoniales de la primera publicación, debidamente requisitada y firmado. Este formato debe ser remitido en PDF a través de la plataforma OJS.
Derechos de los lectores
Bajo los principios de Acceso Abierto los lectores la revista tienen derecho a la libre lectura, impresión y distribución de los contenidos de la revista por cualquier medio, de manera inmediata a su publicación en línea. El único requisito para esto es que siempre se indique clara y explícitamente que el trabajo se publicó por primera vez en la revista Relaciones Estudios de Historia y Sociedad y se cite de manera correcta la fuente y el DOI correspondiente.